Curso práctico ‘AULAS CON SABOR A TIERRA. Aprende disfrutando del huerto’

Aulas con Sabor a Tierra es un proyecto que pretende desarrollar un proceso de enseñanza-aprendizaje en el alumnado de grado de educación infantil, primaria y social de la Universidad de Valladolid para la puesta en práctica del currículum escolar en clave de ciudadanía global y emancipadora a través del huerto ecológico.
Un proceso formativo teórico-práctico de 50h donde trabajar el huerto como recurso educativo en las aulas de educación infantil y primaria.
Las personas encargadas de llevar a cabo este curso es personal perteneciente a la ONGD lngeniería Sin Fronteras Castilla y León (ISF), asociación socia y fundadora de la Red de Universidades Cultivadas, y profesorado de la Facultad de Educación del Campus de Palencia perteneciente a su vez a la ONG Liga Española de la Educación y la Cultura Popular (LEECP).

Este proyecto, iniciado en el mes de febrero de 2019, se está desarrollando en el Campus “La Yutera” de Palencia,
desarrollándose los siguientes contenidos:
– Bloque 1. El valor de un huerto escolar para cambiar el mundo

– Bloque 2. Qué necesitas saber y hacer para montar un huerto escolar

– Bloque 3. Huerto escolar como recurso educativo

– Bloque 4. Día a día en la huerta para un mundo diferente

En la primera sesión las personas participantes, 13 en total, tomaron el primer contacto con lo que sería nuestra zona de trabajo.

Nos presentamos, poniendo en común nuestros conocimientos sobre la huerta.

Y en el aula trabajamos sobre alimentación, textil, electrónica y viajes en un mundo conectado, viendo alternativas en las que podemos participar frente al consumismo imperante, con nocivas consecuencias en otras partes del mundo.

Ya, manos a la obra en el huerto, empezamos poniendo a punto nuestro huerto para la siembra, plantación y compostaje, trabajando en equipo.

A principios de marzo hicimos semilleros de lechuga, acelga, pimiento y tomates (5 variedades diferentes), sembramos en terreno espinaca, rabanito, zanahoria, habas, remolacha, …y plantamos cebollas.

Construyendo cartelería para la identificación de todo lo que vamos a poner este año la huerta.

Hasta finales de marzo también aprovechamos para hacer cajas-nido con las que dar refugio a pájaros y murciélagos alrededor de nuestro huerto, que nos ayudarán en el control natural de plagas.

En el aula estuvimos preparando las actividades que desarrollaremos con el colegio Alonso Berruguete, de Paredes de Nava (Palencia), a principios de abril.

¡Seguimos huerteando!