Sevilla: Eco-huerto Educación

El Proyecto Huerto Ecológico Universitario de la Facultad de Ciencias de la Educación de la Universidad de Sevilla o, también llamado, Eco-Huerto Educación, comenzó su andadura durante el curso 2017/2018 con la colaboración de los alumnos y alumnas de las titulaciones de Educación Infantil y Primaria, con la coordinación del Departamento de Didáctica de las Ciencias Experimentales y Sociales y con el apoyo del Equipo Decanal. 

El nacimiento del Eco-Huerto, con un diseño y montaje basado en la Permacultura y con una utilización mínima de recursos y de generación de residuos, estuvo enfocado desde el primer momento en la enseñanza, teniendo entre sus objetivos el de ser un programa que estuviera dirigido a todos los miembros de la comunidad universitaria; fuera un recurso dinamizador de la comunidad universitaria basado en la solidaridad, participación y trabajo colaborativo; se considerase un lugar para fomentar la autonomía, creatividad y espíritu crítico; fuera un espacio hortícola de la Facultad donde conocer modelos agrícolas alternativos a la agricultura tradicional más eficientes energéticamente y que se estimara como un punto de conexión entre la Universidad y otros espacios de la ciudad (Huertos urbanos: sociales y escolares). 

En el ámbito de la formación inicial del profesorado, se han diseñado diversas secuencias de trabajo de carácter investigativo que se han implementado en el Grado en Educación Infantil y Primaria, en las asignaturas vinculadas a las Didácticas de las Ciencias Experimentales y Sociales.

A partir de este proyecto, surgió la idea de crear una web donde hacer llegar a otras personas, instituciones, Facultades o colegios, los pasos, consejos y enseñanzas sobre un huerto ecológico. En esta página web, se pueden encontrar varias secciones informativas y metodológicas sobre el proceso y cuidado de un huerto ecológico. 

Una de las secciones es el Banco de Recursos, que tiene a disposición del usuario una gran variedad de actividades y propuestas investigadoras completas como la organización y servicios, el agua, nutrientes, luz y temperatura, plantas !y cambio climático o agricultura industrial vs ecológica. 

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Nuestras publicaciones

1. Rodríguez-Marín, F., Puig-Gutiérrez, M., Fernández-Arroyo, J. y García, J.E. (2018). Educando a la población para un decrecimiento justo y ordenado: los huertos sociales y ecológicos. En D. Limón & M. Lugo (Coords.) Seminario de investigaciones en Educación ambiental para el desarrollo sostenible: nuevos escenarios, retos y propuestas para el reequilibrio sustentable (pp.185-196) Madrid: Ministerio de Medio Ambiente. Organismo Autónomo Parques Nacionales. ISBN: 978-84-8014-909-9. Enlace.
   
2. Rodríguez-Marín, F., Puig-Gutiérrez, M., Fernández-Arroyo, J. y García, J.E. (2017). Los huertos escolares ecológicos, un camino drecrecentista hacia un mundo más justo (p. 805-810). X Congreso Internacional sobre Investigación en Didáctica de las Ciencias. Sevilla, España. Enlace.
   
3. Rodríguez-Marín, F.; Fernández-Arroyo, J. y García-Díaz, J.E. (2015). El huerto escolar ecológico como herramienta para la educación en y para el decrecimiento. Investigación en la Escuela, 86, 35-48. Enlace.
   
4. Fernández Arroyo, J.; Rodríguez Marín, F. y Puig Gutiérrez, M. (2013). El uso del huerto escolar en la formación del profesorado de magisterio a través de la práctica educativa. Congreso Internacional Re-conceptualizando la identidad profesional del profesor europeo: Compartiendo experiencias. Sevilla. Enlace.
   
5. Fernández Arroyo, J., Rodríguez Marín, F. y Puig Gutiérrez, M. (2013). The school garden: a learning resource in teacher training. 6 th Interational Conference of Education, Research and Innovation (ICERI). Sevilla. Enlace.